Productores de raicilla en Jalisco buscan la denominación de origen de esta bebida.

Desde hace 4 años productores de raicilla de la zona sierra occidental y costa norte de Jalisco buscan que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial les autorice la denominación de origen de esta bebida, por lo que piden apoyo al gobernador para destrabar la última etapa del proceso, afirma el director jurídico del Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla, Benjamín Baumgarten.

 “TENEMOS YA ENTREGADA TODA LA DOCUMENTACIÓN ANTE EL IMPI, SOLAMENTE FALTA QUE ELLOS NOS DEN LA AUTORIZACIÓN PARA QUE LUEGO YA SE DE EL ÚLTIMO EMPUJE, EL SEÑOR GOBERNADOR NOS OFRECIÓ QUE NOS IBA A APOYAR CON TODO LO DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN, FALTA NADA MÁS ESE CUARTITO PARA LAS DOCE, SI EL GOBERNADOR NO LO TRATA A NIVEL FEDERAL ESTO NO VA A CAMINAR”

En los 16 municipios productores de raicilla de Jalisco más de 300 familias viven de esta actividad que ya cuenta con 25 marcas registradas, con ello busca impulsar el turismo de Pueblos Mágicos como Mascota, detalla uno de los promotores, Martín Corona.

“PARA ESTE AÑO SE ESPERA QUE PUEDA TENER UNA DERRAMA ECONÓMICA APROXIMADA DE 80 MILLONES DE PESOS, UNA VISITACIÓN DE 100 MIL TURISTAS, CUENTA CON UNA CAPACIDAD APROXIMADA DE 900 PERSONAS EN 33 ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE, CONTAMOS TAMBIÉN CON 58 ESTABLECIMIENTOS CON EL SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.”

A dos años del nombramiento de Pueblo Mágico de Mascota, este destino de la zona sierra occidental de Jalisco ya fue reconocido por su promoción a través de redes sociales, ahora invitan a acudir el próximo fin de semana al Festival de la Raicilla que al cumplir 10 años, busca promover la cultura y tradiciones de esta zona de la entidad.

Haremy Reyes.

Deja un comentario