Tapatíos pacíficos.

En el marco de los festejos de un aniversario más de la fundación de Guadalajara, el historiador Samuel Gómez Luna, recordó que las tres fundaciones previas a la definitiva de la ciudad de las rosas fueron en busca de la Paz.

Sin embargo, dijo que la toma dé decisiones y cambios a estas también ha influido en el actuar de la sociedad tapatía.

El significado de la palabra tapatío es “el que vale por tres”, y quienes vivimos en Guadalajara nos caracterizamos en otras regiones del país y el mundo como: religiosos, orgullosos de la ciudad (aunque no la conozcamos del todo) e inclusive por incrédulos, detalló el historiador, Samuel Gómez Luna.

En la gastronomía, Guadalajara es característica por sus platillos únicos como la torta ahogada, la carne en su jugo y la jericalla.

Cecilia Cerna.

 

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